Royal Black Oak Rouge Languedoc AOP
Royal Black Oak Rouge Languedoc AOP
SKU:62117
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Der Royal Black Oak ist eine spezielle Selektion ausgesuchter Trauben aus besten Lagen, nur dieser Wein kommt in Fässer von 150 Jahre alten Eichen. Der Wein wird schonend gekeltert und hat Zeit bis zur Flaschenfüllung zu reifen, er wird nicht filtriert, damit ihm keine Farbe oder Aromen verlorengehen. Dunkles Kirsch; Nase erinnert an reife Waldbeeren, nebst Holunder, feine Holznoten, Vanille, Veilchen, Gewürze; am Gaumen dichte Opulenz, perfekt eingebundenes Holz, Vanille, Karamell, Kaffee und Kakaonoten, samtig weich, fast süßliches Tannin im Ausklang--wunderbar elegant und finessenreich. Großer Wein mit viel Länge und Tiefe.
Jahrgang: 2022
Anbaugebiet: Languedoc
Rebsorte: Assemblage
Alkohol: 14.5 % vol.
Trinktemperatur: 17-19
Lagerung: Einige Jahre lagerfähig
Geschmack: Trocken, Barriqueausbau
Passt zu: Pikante Suppen, Vorspeisen, kräftige Gerichte, Lamm, Ente, Gänsebraten, gereifter Käse
Allergene: Sulfite
