Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité Hospices de Beaune

Dieser trockene Rotwein aus dem Jahrgang 2023 stammt aus der renommierten Appellation Pommard 1er Cru A.C. im französischen Burgund. Es handelt sich um einen reinsortigen Pinot Noir, der durch seinen klassischen Barriqueausbau veredelt wurde.

Im Glas und in der Nase präsentiert sich der Wein als kraftvoller und doch eleganter Burgunder. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen dunkler Kirschen und Waldbeeren, die von feinen Gewürzen und erdigen Noten vielschichtig unterlegt sind. Am Gaumen entfaltet er seinen vollmundigen, kraftvollen und zugleich samtigen Charakter. Er zeigt sich enorm dicht mit einem straffen Tanningerüst und einer tiefen Struktur, die in einen bemerkenswert langen, mineralischen Abgang übergeht. Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte er bei einer Trinktemperatur von 17 bis 19 °C genossen werden. Dank seines Reifepotenzials ist dieser charaktervolle Wein problemlos noch einige Jahre lagerfähig.