Beaune 1er Cru Dames Hospitalières Hospice de Beaune

Der 2023er Beaune 1er Cru „Dames Hospitalières“ aus den Hospices de Beaune ist ein herausragender Pinot Noir, der sein Terroir eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas und in der Nase präsentiert er sich als eine wahre Explosion dunkler Waldfrucht und Crème de Cassis, die raffiniert mit Noten von gerösteten Maronen, weißem Pfeffer sowie erdigen und mineralischen Anklängen von Lehm und zerstoßenem Kalkstein verwoben sind. Am Gaumen zeigt er sich als unglaublich feiner Wein, der im Vergleich zu anderen Lagen wie Savigny noch geschmeidiger und ausgewogener auftritt. Das Erlebnis mündet in einen langen, saftigen Nachhall, der von vibrierender, verspielter Frucht und eleganten floralen Nuancen getragen wird – ein brillanter Beweis dafür, welch extrem spannende Weine Beaune in den richtigen Händen hervorbringen kann.